Certifications
La certification, appliquée sur une base volontaire, intègre les principaux standards des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire en se basant sur les principes du système HACCP définis par le Codex Alimentarius.
Elle spécifie également les exigences pour un système de gestion de la sécurité alimentaire (SGSA) afin de permettre à une organisation impliquée directement ou indirectement dans la chaîne alimentaire de: fournir des produits et services sûrs; démontrer la conformité aux exigences législatives, réglementaires et en matière de sécurité alimentaire; s'assurer que l'organisation est conforme à sa propre politique; communiquer efficacement les questions de sécurité alimentaire aux parties intéressées.
Sécurité alimentaire
PARC s'engage dans la production et la distribution de produits alimentaires sains et sûrs, en respectant les normes HACCP et les certifications volontaires. Elle effectue des contrôles minutieux sur les matières premières, les produits semi-finis et les produits finis, avec une confirmation de la sécurité alimentaire par des laboratoires externes accrédités.
Artisanat
La mission de PARC est de promouvoir des produits gastronomiques qui soient sûrs et de qualité, tout en conservant, comme valeur ajoutée, une connotation artisanale. Chaque produit est le fruit de l'équilibre parfait entre saveurs, tradition, authenticité et passion du "fait maison".
Centré sur le client
La gamme de produits PARC met l'accent sur les besoins du consommateur, en promouvant le choix de matières premières de qualité uniquement auprès de fournisseurs sélectionnés, la fidélisation du client et l'offre de solutions innovantes et personnalisées qui reflètent un large éventail de personnes.