Supplì cacio e pepe
Le supplì est un produit typiquement romain. Il se présente traditionnellement sous la forme d’une boulette de viande allongée et cylindrique préparée avec du riz puis farcie.
- Ingrédients : riz, bouillon, pecorino romano, poivre noir, sel, cœur fromage, panure croustillante.
CONDITIONS DE VENTE:
SUPPLÌ CACIO E PEPE (130 g): peut être vendu
-Surgelé (boîte de 15 pièces)
-Préfrit et surgelé (boîte de 15 pièces)
-Préfrit sous atmosphère protectrice (boîte de 4 plateaux de 8 pièces chacun ou 6/12 plateaux de 3 pièces chacun)
VALEURS NUTRITIONNELLES (moyenne pour 100 g de produit fini):
| Valeur énergétique: | 1080 kJ / 257 kcal |
| Graisses | 9,2 g |
| dont acides gras saturés: | 4,3 g |
| Glucides | 35 g |
| dont sucres: | 1,5 g |
| Protéine: | 8,5 g |
| Sel: | 1,8 g |