Arancini à la truffe
L’arancino est un produit typique de la culture italienne. Il est originaire du sud de l’Italie, plus précisément de Sicile, et possède une croûte croustillante cachant un cœur tendre et savoureux. La garniture peut varier: l’arancino classique est à base de viande cuisinée al ragù, mais il existe aussi des arancini fourrés au jambon et à la mozzarella, aux épinards et à la mozzarella, au gorgonzola, etc.
En Italie, il est de nos jours très apprécié dans toutes les régions, tant auprès des adultes que des enfants.
- Ingrédients : riz, bouillon, beurre, sel, cœur mozzarella et truffe, panure croustillante.
ARANCINO À LA TRUFFE (180 g): peut être vendu
-Surgelé (boîte de 15 pièces)
-Préfrit et surgelé (boîte de 15 pièces)
-Préfrit sous atmosphère protectrice (boîte de 4 plateaux de 8 pièces chacun ou 6/12 plateaux de 3 pièces chacun)
VALEURS NUTRITIONNELLES (moyenne pour 100 g de produit fini):
| Valeur énergétique: | 1084 kJ / 258 kcal |
| Graisses | 9,2 g |
| dont acides gras saturés: | 4,3 g |
| Glucides | 35 g |
| dont sucres: | 1,5 g |
| Protéine: | 8,6 g |
| Sel: | 1,8 g |